За сладокусце: Мекике пуњене чоколадним кремом
Прва 04.08.2020 | бакина кухиња
Ако волите мекике, ово је прилика да их испробате на друкчији начин, испуњене кремом од чоколаде.
Потребно је: 15 гр квасца 2 јајета корица лимуна 300 мл млека 1 кашичица шећера 650-700 гр брашна мало соли крем за пуњење Припрема: Квасац издробити у мало млаког млека са шећером и оставити да надоње. Додати остатак млека и јаја па измутити мало жицом . додавати корицу лимуна, брашно, соли да се добије мекше глатко тесто. Оставити покривено да порасте. Сто подмазати мало уљем па истрести тесто на сто мало га премесити и развити оклагијом 1,5 цм. дебљине.
