Да ли знате шта је права виршла: Једемо их скоро сваког дана, а не знамо шта у њима сме да буде
Спутник 05.08.2020
Потрошачи у три највећа града Србије неколико пута недељно једу највише шунку и саламу, а затим трајне кобасице, паштете и виршле, показало је истраживање Центра потрошача Србије. Из тог Центра напомињу да потрошачи нису упознати са тим шта је права виршла и да она мора да има обавезан састав.
После спроведеног истраживања које је обухватило Београђане, Нишлије и Новосађане, закључак је да шунку неколико пута недељно конзумира 43,4 посто испитаника, саламу нешто више од трећине, трајну кобасицу и паштете нешто мање од четвртине, а виршле 13,2 процента. „Испитаници немају јасне методе прикупљања података о квалитету производа, као ни критеријуме за процену квалитета. Процени приступају или веома свесно или уопште не воде рачуна о томе шта и колико
