Прво су упозоравали да маст није здрава, а сада... Нутрициониста тврди да је здравија од уља!

Вечита дилема - да ли је здравије користити животињску маст или биљно уље за припрему хране? Нутрициониста дао одговор! Пре сунцокретовог уља, уља уљане репице и других, свињска маст је била главни састојак на којем су домаћице припремале оброке. Међутим, касније је маст постала врло озлоглашена јер је наводно лоша за здравље – повећава ниво холестерола, ризик од инфаркта и генерално је лоша за здравље срца. Међутим, као и обично, ни ту није баш све црно