Za "ljutokusce": Ovako se dobija ljuta, zelena pasta koju mnogi obožavaju

Ako ste ikada jeli suši, verovatno ste se upoznali sa ovom predivnom, pistać-zelenom pastom koja je poznata kao vasabi - biljke koja se generalno uzgaja u Japanu. Ima izuzetno jak i stimulativan ukus koji je praćen osećajem pečenja, a vi sada imate priliku da vidite kako se pravi pasta od korena ove biljke. Na ukus vasabija dosta utiče i koliko je fino narezan. Tradicionalno, najbolji način da se nareže je na rešetki pomoću rende od kože ajkule, koja se naziva