Ма, никад нећете погодити! Које су најбоље замене за јаје приликом спремања оброка? Реч је о овој ТЕЧНОСТИ
Прва 06.09.2020
У припреми многих јела главни састојак су јаја или неки њихов део попут жуманца или беланца. Али, шта учинити ако су вам за неки рецепт потребна јаја, ви их у кући немате, а продавнице не раде?
У таквим ситуацијама добро је знати да постоје намирнице којима их можете заменити. Куварица Ребека Стренд из „Цонагра Барнса“ међу познатијим је шефовима у Чикагу. “Када нестане јаја, моја омиљена замена је минерална вода. Количина од једне четвртине шоље минералне воде замениће једно јаје. Вода с укусом и сода такође могу помоћи, али ће због арома утицати на укус јела које припремате”, навела је Стренд. Саветовала је и друге намирнице попут јогурта, соса од
