Kako skuhati savršenu pastu

Izjavama poput: „ne zna ni jaje ispeć“ ili “ne zna ni čaj skuhat” obično se na slikovit način želi opisati nečije gastronomsko neznanje. A ja vas uvjeravam da većina od vas ne zna pravilno ispeć jaje na oko, mekokuhano jaje, skuhat viršle (kako volim tu riječ!) a niti čaj. No kako stojimo sa znanjem kuhanja tjestenine? Loše, jako loše… O kuhanju tjestenine postoje različite teorije. Svatko tvrdi da je njegova najbolja. Ne zna zašto, ali tako se kod njih već kuha