Zimnica: Marinirano povrće u tegli! (RECEPT)
Svet plus 16.09.2020 | mesfoliesculinaires
Zimnica! Domaćice su već krenule sa pripremama! Za hladne zimske dane, kao prilog uz neko meso po vašem izboru, pripremite marinirano povrće u tegli! Ima li išta lepše od ostave pune raznobojnih tegli koje čekaju na vas... Ipak, ovako pripremljenu zimnicu, možete čuvati samo mesec dana i to u frižideru.
Potrebno: 4 veća patlidžana ( plava paradajza) 3 veće zelene zukini tikvice 8 crvenih paprika 350 gr feta sira ili bufalo mozzarella ( mocarela sira) Nekoliko čena belog luka Nekoliko listova svežeg bosiljka Maslinovo devičansko ulje Krupne himalajske soli Kajenskog ljutog bibera Malo svežeg ili sušenog ruzmarina Malo provansalskog začina Priprema: Povrće oprati, oljuštiti delimično tako da izgleda išarano, te ga iseći na deblje kriške, poslažite ga u dubljoj
