Kad svekrva i snahe udruže snage – 2.000 tegli ajvara i džemova spremno za prodaju
RTS 08.10.2020
Sve je više poljoprivrednika koji se odlučuju da veći deo onoga što proizvedu prerade u svom domaćinstvu i ponude tržištu. Tako je i u porodici Jovanović iz blačkog sela Trbunja. Očekuju pre svega veću zaradu, ali i siguran plasman, jer se slatko, džemovi, ajvar prodaju tokom cele godine.
Ženski deo porodice Jovanović, svekrva i dve snahe, uz pomoć dece, složno u pripremi ajvara, trenutno najtraženijeg proizvoda na srpskom tržištu. "Odlučili smo se za ovu vrstu proizvodnje, jer smo ostali pre svega tu na selu i da bismo malo udvostručili taj naš rad i trud odlučili smo se za preradu zimnice, voća i povrća", kaže Jelena Jovanović. "Bolje je da ga preradimo mi i prodamo, nego za malu cenu da prodamo hladnjačarima", dodaje Milena Jovanović. Kažu da su
