Japanska kuvarica tvrdi da većina ljudi ne zna da spremi pirinač kako treba - ovo je jedini pravi recept

Riža je tradicionalno najvažnija namirnica u japanskoj kuhinji, a slavna kuvarica Harumi Kurihara kaže da iako postoji mnogo varijacija u kuvanju pirinča, garantuje da će se po njenom receptu istaknuti odličan ukus te namirnice. Harumi Kurihara fenomen je u svom rodnom Japanu s više od 20 miliona primeraka knjiga prodatih šitom sveta i punim marketima u Japanu njenih proizvoda za kuvanje. - Volim kuvani pirinač u japanskom stilu, zbog čega sam eksperimentirala s