Namaz od jednog sastojka koji smanjuje upale i čuva jetru
Nova 06.11.2020 | Autor:Nevena Dimitrijević
Tahini je vrlo ukusan namaz od susama koji je bogat antioksidantima, pa smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i osteoporoze, ali čuva i od raznih upala.
Ovaj namaz od prepečenih mlevenih susamovih semenki sastavni je deo humusa, ali i mnogih drugih jela sa Istoka. Ima orašast ukus koji odlično ide uz jela od mesa i povrća, ali je dobar sastojak i raznih poslastica. Na našim prostorima tahini nije naročito popularan, što je šteta jer je prava nutritivna bomba s protivupalnim svojstvima U jednoj kašici tahnija, odnosno u 15 grama paste od susama, nalazi se oko 90 kalorija. Ova vrlo kalorična namirnica sadrži i oko
