Bakina kuhinja – mekana pogača sa kiselom pavlakom (VIDEO)

– 500-550 gr brašna – 300 ml mleka – 4-5 kašika ulja – 20 gr kvasca – 1 kašičica šećera – malo soli – 1 jaje + 1 žumance – 3 kašike kisele pavlake – susam, kim Rastopiti kvasac u mleku, dodati šećer, brašno, so, ulje i zamesiti mekše testo. Pokriti da odmori pola sata pa testo podeliti na 4 dela. Razviti svaki deo, premazati pavlakom i uviti u tanku rolnicu. Spojiti po dve pa uplesti kiku i uviti u krug, nastaviti sa uvijanjem i s drugom kikom i staviti u pleh koji