Куповина рибе и збрка са латинским називима: Највише страдају - купци
Каматица 27.12.2020 | Вечерње новости
У супротном, лако могу да пазаре "црвену" рибу, која се увек пакује без главе, уместо шкарпине, која има врхунски квалитет меса.
И док је на паковањима свих произвођача и увозника великим словима написано "шкарпина без главе", ситним, ипак, на латинском пише Себастес маринус, Себастес ментелла или само род Себастес, што значи "црвена" риба. За разлику од ње, латински назив за шкарпину је Сцорпаена сцрофа, а припада породици Сцорпаенидае и роду Сцорпаена. Министарство пољопривреде, међутим, ускоро стаје на пут овоме, јер припрема нови пропис."У току је израда правилника који ће се бавити и
