Mlekara „Gložane“ dobila žig „čuvarkuća“
Jugmedia 05.01.2021 | Suzana Živković
Tradiciju dugu 25 godina Mlekara „Gložane“ krunisala je žigom „ćuvarkuća“ za 16 svojih proizvoda, a u okvuru projekta „Stvarano u Srbiji“, koji je pokrenula Privredna komora Srbije i to je, kako ovde ističu, kruna njihovog rada.
Ovaj žig, treći na jugu Srbije, a za kojeg su Gložanci konkurisali, nosiće sledeći proizvodi: jogurt, biojogurt, biojogurt lajt, kiselo mleko, fermentisana pavlaka sa jogurtskom kulturom sa 20 i 12 posto mlečne masti, „Fesir“ i kačkavalj “ Krstaš“… Prema navodima Jadranke Mitić, tehnologa u „Mlekari Gložane, svi ovi proizvodi ispunili su propisane uslove za dobijanje žiga „čuvarkuća“, proizvedeni su od domaćeg sirovog mleka koje mlekara sakuplja sa područja
