Ружица до ружице: Пењурлија пита
Прва 09.01.2021 | Летина кухиња
Софтано тесто пуно укусног фила.
Састојци: 650гр брашна 300мл млаког млека 30гр свежег квасца 30мл јогурта 2 кашичице шећера 2 кашичице соли 1 јаје 4 кашике топјене свињске масти Састојци за фил: 250гр сира 2 јаја Припрема: Квасац активирати у млеку, додати шећер, јогурт, 1 јаје, мало соли и две до три кашике брашна. Промешати и сачекати десетак минута процес активације. Након тога постепено додавати остатак брашна. Умесити глатко тесто и оставити да одстоји око пола сата. Исећи на два дела, и
