Зашто би сваки дан требало да попијете шољицу чаја од ђумбира?
Прва 23.01.2021
Ђумбир је егзотична биљка која се већ хиљадама година користи не само као зачин за слатка и слана јела већ као и лек.
Ова лековита зачинска биљка потиче из јужне Азије. Најквалитетнији ђумбир данас се узгаја у Аустралији и Јамајци, затим у Индији и Кини, а доласком у Европу, корен ђумбира убрзо је постао неизоставни додатак сваком јелу. Активни састојак ђумбира је гингерол – уљаста густа течност љуткастог укуса, има својство аналгетика, делује противупално и антиоксидативно и има антибактеријски ефекат. Нутритивна вредност ђумбира је запањујућа. Садржи витамин Ц, витамине Б
