Jednom kada ga probate, pravićete ga stalno! Baba ganuš - namaz za sve prilike

Oduševiće vas Namaz servirajte sa lepinjama ili domaćom pogačom. Idealan je za večeru ili kao predjelo. Sastojci: 2 plava patlidžana 1 čen belog luka 1 limun 5 kašika tahinija (paste od susama) 3 kašike običnog jogurta so maslinovo ulje 1 kašika mlevene paprike sveži listovi nane Priprema: Oljuštiti plavi patlidžan i kuvati ga oko pola sata dok ne omekša. Oljuštiti i iseckati beli luk. Ostaviti plavi patlidžan da se ohladi i tanko ga iseći. Iscediti limun. Mešati