Kako je mača čaj zaslužio titulu čudotvorne namirnice?
Vesti online 29.01.2021 | Buro247.rs
Gotovo da nema filma, serije, Instagram naloga na kome se ne pojavljuje ova “čudesna” zelena mešavina. Ali, da li je njena reputacija zaista opravdana ili ne, i da li uopšte znate o čemu je reč? Upoznajte maču.
Šta je mača? Mača je prah napravljen posebnom tehnikom od lišća zelenog čaja. Kako se mača gaji? Da bi se dobila mača mešavina, koriste se kvalitetne sorte zelenog čaja (kao što su jabuki, asahi, samidori…). Mača se dobija tako što se početkom ili sredinom maja, dvadesetak dana pre nego što će se čaj brati, biljke zaklanjaju od sunca. Tokom tih dvadesetak dana, broj i debljina prekrivača se postepno povećavaju zbog čega biljka raste u sve većoj pomračini. Biljka
