Како је мача чај заслужио титулу чудотворне намирнице?
Вести онлине 29.01.2021 | Буро247.рс
Готово да нема филма, серије, Инстаграм налога на коме се не појављује ова “чудесна” зелена мешавина. Али, да ли је њена репутација заиста оправдана или не, и да ли уопште знате о чему је реч? Упознајте мачу.
Шта је мача? Мача је прах направљен посебном техником од лишћа зеленог чаја. Како се мача гаји? Да би се добила мача мешавина, користе се квалитетне сорте зеленог чаја (као што су јабуки, асахи, самидори…). Мача се добија тако што се почетком или средином маја, двадесетак дана пре него што ће се чај брати, биљке заклањају од сунца. Током тих двадесетак дана, број и дебљина прекривача се постепно повећавају због чега биљка расте у све већој помрачини. Биљка
