Пуњене тиквице запечене у сосу од парадајза
Вести онлине 29.01.2021 | Цоолинарика
Састојци: – 4 мање тиквице – 200 г млевеног меса – 1 мала главица лука – 150 г пелата – 2 куглице моцареле – 5 чери парадајза – 1 кашика босиљка – прстохват чилија – со – бибер – маслиново уље Припрема: Тиквице оперите, пресеците по дужини на пола.
Унутрашњост тиквица издубите кашиком. Издубљено месо тиквица исецкајте на мање комадиће. Исецкајте лук па га продинстајте у тигању са мало маслиновог уља. У то додајте млевено месо и издубљено месо тиквица, зачините по укусу, па све заједно продинстајте. На крају додајте пелат и сушени босиљак. Загрејте рерну на 200 степени. У плех ставите папир за печење и по њему слажите издубљене тиквице, па их посолите. Кад је смеса од меса и тиквица готова њоме
