Visoke ocene stručnog žirija kvaliteta peglane kobasice
Pirotske vesti 30.01.2021
Pirotski sajam peglane kobasice ove godine održava se onlajn, i tako je očuvana tradicija redovnog održavanja Sajma.
Nažalost, izostala je poseta gostiju, a poznato je da na hiljade ljudi, u dva dana održavanja Sajma u Hali “Kej”, poseti manifestaciju. Danas je zasedao stručni žiri, kojim je predsedavao Milan Popović, i ocenio kvalitet 26 uzoraka. Svi uzorci su prošli mikrobiološku analizu i dobili markicu, što je garancija ispravnosti kaže, predsednik Udruženja peglane kobasice, Marjan Savić. “Jedinstven stav komisije, odnosno stručnog žirija, koji je tokom prepodneva ocenjivao
