Ruska supa koja briše mamurluk i greje bolje od radijatora
Nova 03.02.2021 | Autor:Božica Luković
Rusi dan posle pijane noći uvek posežu za solankom – tradicionalnom supom protiv mučnine, glavobolje i ostalih posledica preterane konzumacije alkohola.
U ovoj ruskoj supi, gotovo da nema čega nema – ona je miks ukiseljenih krastavaca, usoljenog mesa, šunke kobasica, rasola, limuna, mesa, maslina… Osim toga ruska supa fino greje kad se spuste temperature. Upravo su rasol i kiseli krastavci okosnice ovog specijaliteta na kašiku punog elektrolita i nežnog prema napaćenom želucu i probavi, piše Punkufer. Iako je Rusi obožavaju, pretpostavlja se da je kultna supa nastala davnih dana u Ukrajini – otprilike u 17. veku, a