Farma Koziris ruši predrasude - Proizvodi od kozjeg mleka iz Srema pronašli put do gurmana (FOTO)
Ekapija 08.02.2021
Sanske i balkanske koze, alpine, ali i prvo nubijsko jare u Sremu, krase stado koje čini više od 30 muznih grla na porodičnoj farmi Koziris u Velikim Radincima.
Ideja se rodila pre 20 godina, jer je majka Vesna Jakob želela da obezbedi kvalitetnu, zdravu i lekovitu hranu pre svega za svoju porodicu, a potom i za sve druge porodice. - Međutim, uslovi za kupovinu kuće na selu stekli su se krajem 2016. godine, a već u januaru 2017. stigle su kozice i tako je krenula avantura danas poznata kao Koziris. Od početka smo želeli da pravimo sir, pa potom i sve druge mlečne proizvode, jer smo svi porodično veliki obožavaoci sira -
