Najveća greška koju svi prave sa crnim lukom: Nutricionisti kažu - ako ga ovako spremate, uništavate mu zdrave sastojke!

Ako želite da iskoristite maksimum sastojaka blagotvornih za zdravlje, ne radite ovo! Crni luk, baš kao i beli luk, bogat je blagotvornim supstancama koje utiču na simptome prehlade, imunitet i razne procese u telu. Ali, ove supstance su osetljive na toplotu i postoji tačna "tačka" preko koje ne bi trebalo da termički obrađujete ovu namirnicu, što važi i za kiseli kupus! Crni luk sadrži flavonoid kvercetin, koji pomaže procesima koji kontrolišu nivo šećera u krvi,