Mekana čokoladna torta bez brašna po receptu najboljih italijanskih kuvara
Noizz 27.02.2021
Ova čokoladna torta prilično je jednostavna za pripremu jer su za nju potrebne jednake količine gotovo svih sastojaka i ne morate da budete preterano vešt poslastičar iako su za njeno kreiranje najzaslužniji poslastičari sa italijanskog ostvra Kapri.
Čokoladna torta bez brašna može da se "začini" sa malo jake kafe, koricom limuna ili narandže. Ako vam tokom pečenja torta popuca ništa ne brinite jer je to uobičajen rustikalni izgled. Priprema: 4 velika jaja 100 g šećera 100 g smeđeg šećera 200 g maslaca 200 g tamne čokolade 200 badema 1 kašika ruma malo soli Priprema: Jaja i maslac izvadite iz frižidera kako bi se zagrejli na sobnoj temperaturi. Bademe blanširajte i oljuštite pa sameljite i prosete kroz sito.
