Onigiri sa tunjevinom
Vesti online 02.03.2021 | Nadlanu
Sastojci: – 1 šolja pirinča oblog zrna – tunjevina Priprema: Pirinač sipajte u šerpu i prelijte ga vodom.
Kada voda postane mlečno bela izlijte veću količinu vode iz šerpe. U maloj količini preostale vode dobro protrljajte pirinač između šaka. Nakon toga više puta isperite pirinač hladnom vodom, sve dok ne postane bistra. Procedite ga kroz cediljku i ostavite da se cedi pola sata. Potom prospite svu vodu koja se ocedila i vratite pirinač u šerpu. Zatim nalijte pirinač jednom šoljom vode. Ostavite pirinač da odstoji sat vremena. Šerpu stavite na vrelu ringlu i poklopite
