Pohovani luk
Vesti online 08.03.2021 | Bonapeti
Sastojci: – 2 glavice luka – 1 jaje – 1 šolja svežeg mleka – 1 kašičica praška za pecivo – so – po ukusu – biber – po ukusu – kari – po ukusu – pšenično brašno – ulje za prženje Priprema: Luk oljuštite i isecite na krugove.
Pažljivo odvojite slojeve. Dobijene kolutiće od luka stavite u cediljku i preliti hladnom vodom. Ostaviti da se lagano ocedi i pripremiti smesu za pohovanje. Umutiti jedno jaje sa mlekom. Dodajte so po ukusu biber, kari, prašak za pecivo i brašno, da se dobije kaša. Kružice od luka uvaljajte prvo u brašno, posle u pripremljenu kašu za pohovanje. Pržiti dok ne porumeni. Vaditi na rešetku da se ocedi masnoća. Servirati sa sosom po ukusu ili kao dodatak jelu.
