Штрудла по бакином рецепту
Вести онлине 12.03.2021 | Новости
Потребно је за тесто: – 1 кг брашна – коцка квасца – 6 кашика шећера – 5 кашика уља – 3 јајета – 2 дл воде – 2 дл млека За фил: – 500 г млевених ораха – 5 кашика шећера – 250 мл млека – ванилин шећер Припрема: Квасац растопите у 2 дл млаке воде, додајте 2 кашике шећера и оставите да надође.
Варјачом умутите јаја, додајте 4 кашике шећера, сипајте квасац, топло млеко и уље. Замесите мекано тесто за штрдулу постепено додавајући брашно, затим прекријте крпом и оставите тесто да нарасте. У међувремену припремите фил тако што ћете у шерпу ставити млевене орахе, шећер, млеко и шећер упраху, а затим попарите орахе на рингли (на тихој ватри), мешајући све време. Надошло тесто поделите на два дела и танко га развуците оклагијом. Обе коре премажите филом од
