Фармацеуткиња Снежана Јовић о лековитим својствима лимуна
Дневник 20.03.2021 | Дневник.рс
Лимун је данас добро познато јужно воће које припада роду цитруса. Синоним је за намирницу богату витамином Це, али поседује и биофалвоноиде, пектин, фолну киселину, витамин А, Бе 1, Бе 6 као и минерале.
Присутан је у многим домовима: као додатак јелу, пићу или као зачин. Наиме, лимун се после соли највише на свету користи за корекцију укуса и побољшање варења. Али лимунов сок се не користи само у кулинарству, од њега се прави и етарско уље, а познато је коришћење лимуновог сока као „невидљивог мастила”. – Један лимун има око 57 процената јестиве материје, на кору отпада 40 одсто, а на семенке око три посто. Ово јужно воће се не користи само за добијање
