Домаћи ћевапи
Вести онлине 29.03.2021 | Рецепти.цом
Састојци: – 600 г млевеног меса – 4 кашике презли – 1,5 дл млека – 1/3 мале кашичице соде бикарбоне – со – бибер – мешавина зачина – по укусу лук Припрема: Сјединити презле, соду бикарбону и млеко (уместо презли можете користити и парче старог хлеба, које потопите у млеко).
Затим смесу додати у млевено месо, зачинити по укусу, па мешати бар 10-15 минута. Добијену смесу оставите у фрижидер, на сат или два. Смесом пуните куварски шприц (или у мању, чвршћу врећицу, којој ћете одсећи врх, зависно од тога колико дебеле ћевапчиће желите), па смесу истисните и сеците на комаде жељене величине. Пржите у тигању (или још боље, на роштиљу), док не порумене са свих страна.
