Dr Perišić preporučuje šta da jedemo i objašnjava: Nedostatak jednog metala u ishrani utiče na kožu, kosu, ali i mentalno stanje
Prva 06.04.2021 | Prva Tv, B92.net
Jedan prelazni metal najzastupljeniji je u Zemljinoj kori, ali vrlo često nedostaje ljudskom organizmu. Ovde gastroenterolog dr Vojislav Perišić misli na cink, koji utiče na našu kožu, mentalni status i imunitet, ali kaže da je za odbranu od infekcija važan vitamin D, a gvožđe za celokupni oksidativni metabolizam i kosti.
"Cink se kao suplement uzima pre jela, uzima se 10 mg dnevno. To otprilike dođe kao jedno jaje ili 20 g mesa. Najveći broj vegetarijanaca u Velikoj Britaniji, njih 40 odsto ima deficit sa cinkom i vitaminom D. Koža je ogledalo da li smo suplementirani sa cinkom, zato svaka osoba koja je u deficitu sa cinkom nema dobru kožu, ona je ljuspava, perutava, dlaka postaje ređa, opada, kruta je i krtava. Zato moramo jesti meso, jaja i piti mleko", ističe dr Perišić, koga je
