Уролани омлет од поврћа

Састојци: – 3 јаја – кашика млека – кашика ситно исецкане шаргарепе – мала главица црног лука, ситно исецкана – кашика ситно исецканог младог лука – со – бибер – уље за пржење – по жељи можете додати и мало црвене паприке, зеља, сланинице, печенице, кувани грашак, кукуруз… Припрема: У дубљој чинији добро промешајте јаја, млеко и пола кашичице соли. Смесу затим процедите кроз цедиљку како би омлет био финије текстуре. Затим додајте шаргарепу, лук, млади лук и