Ekleri sa jagodama

Sastojci: Testo: – 1 dl ulja – 2,5 dl vode – 170 g oštrog brašna – 5 jaja Fil: – 3 žumanca – 4 kašike šećera – 50 g brašna – 50 g gustina (skorbnog brašna) – 500 ml mleka – 1 vanilin šećer (ili štapić vanile) – 2 dl umućene slatke pavlake – sveže jagode (oko 300 grama) Priprema: Staviti 1 dl ulja i 2,5 dl vode da provri. U vruću smesu odjednom sipati celu količnu brašna i brzo promešati da se stvori grudva testa. Ostaviti da se prohladi, a zatim dodati jedno po