Šta je kombuha i zašto je zdrava?
Lepota i zdravlje 08.06.2021
Ovaj recept - terijaki piletina - krunski je dokaz za to kako dobar sos (čitaj: prava kombinacija začina) može obične namirnice da pretvori u pravi... Kako gubimo kilograme, naše telo se opire i bori. Često se dešava da, uprkos pridržavanju pravilne ishrane i redovnom vežbanju, prestanemo da mršav... "Unosite više vlakana" - ovo ste čuli mnogo puta od nutricionista i doktora, a razlog je i više nego opravdan: vlakna u ishrani sprečavaju nastanak... Još jednom, TikTok nam je predstavio novi trend pod
Kombuha je piće napravljeno od kombinacije zelenog i/ili crnog čaja, s dodatkom šećera i određenih bakterija ili kvasca. Tokom procesa fermentacije, na površini se pojavljuje grudvasta pihtijasta materija. Kada čaj dostigne željeni stepen kiselosti (pH 2,7-3,2), kombuha se uklanja, a napitak je spreman za konzumiranje. Kombuha je sjajan izvor bakterija koje blagotvorno deluju na creva. Pored toga što poboljšava varenje, ovo piće jača imunitet i promoviše zdravlje
