Živojin peče rakiju od šargarepe i kupusa: Izrenda ga kao za ribanac, pa pravo u kazan - pravi piće od 17 vrsta voća i povrća
Večernje novosti 15.06.2021 | Novosti online

Foto: Depositphotos/Printscreen Iako je naša zemlja treća u svetu po proizvodnji šljive, sa više od pola miliona tona ovog voća godišnje, šljivovica već dugo nije jedina rakija koja se proizvodi.
Ovo piće tradicionalno se pravi i od kajsije, kruške i dunje, a u kazanima se peku i breskve, maline, ali i med, orasi, šargarepa, kupus, pa čak i paradajz i paprika. Penzioner Živojin Jelenković iz Lapova u kazanu koji u šali zove "vesela mašina", peče sve što može da fermentiše. Do sada je napravio rakije od 17 vrsta sirovina. Ove sezone, kaže, planira da u kazanu prvi put ispeče i papriku! - Imam dva i po hektara voćnjaka i pravim rakiju za svoju dušu, ali i za