Може се поправити? Шта да радите када пресолите јело
Прва 20.06.2021
Со је основни зачин и саставни део скоро свих врста јела , али претеривање може довести до нејестивог оброка. На срећу, постоје неки трикови уз помоћ којих је могуће „поправити“ пресољено јело.
Најлакше је испрати намирнице, на пример поврће кувано на пари у пресланој води или месо које је предуго стајало у сланој маринади. Кад је јело већ припремљено, на располагању су вам друге технике. Ако су супа или гулаш сувише слани, додајте мало воде или кокосовог млека. Кад то није могуће јер ће јело бити сувише течно, додајте кромпир исечен на мање комаде. За ову сврху може послужити и пиринач или мало брашна, а кључ је у скробу који упија со. У потаж чорбе
