Годину и по дана се због короне кљукамо витаминима, а овај енглески научник је открио њихов значај и добио Нобелову награду
Блиц 29.06.2021 | Марко Ташковић
Фредерик Гауленд Хопкинс био је енглески биохемичар један од оснивача науке о витаминима, који је с холандским лекаром Кристијаном Ајкманом, поделио 1929. године Нобелову награду за медицину.
Ове године обележава се 160 година од његовог рођења. Хопкинс рођен 20. јуна 1861. године, био је познат по томе што је изучавао значај витамина у исхрани. Он је закључио да су они неопходни за нормалан раст и развој организма. Такође је изоловао глутатион и показао његов велики значај у ћелијској окцидацији и аминокиселину триптофан. Доказао је и да је пигмент крила неких лептира дериват мокраћне киселине и да неке екскреторне супстанце служе као боје у
