Белгијски монаси одбранили своје пиво од највећег светског произвођача креча
Радио 021 01.07.2021
Монаси опатије Нотр-Дам де Сен-Реми у Рошфору, на југу Белгије, након читаве деценије добили су судску борбу с власником каменолома око чистоће локалне изворске воде.
Монаси у једној од само 14 опатија на свету које производе трапист пиво тврдили да планови Лојста, међународне компаније коју води једна од најбогатијих породица у Белгији, да продуби свој каменолом кречњака и преусмери извор Тридене ризикују да промене јединствени укус њиховог прослављеног пића. Захваљујући документу из 1833. године, чини се да и произвођачи и обожаваоци пива више не морају да брину. Апелациони суд у Лијежу потврдио је да, иако власник
