Mafini sa jabukama

Sastojci: – 1 jaje – 100 g šećera – 60 g suncokretovog ulja – 120 ml mleka – 250 g brašna – 1 prašak za pecivo – prstohvat soli – 200 g jabuka – 1/4 kašičice cimeta Priprema: Jaja i šećer izmešajte, dodajte ulje, mleko, brašno, prašak za pecivo i so. Dobro promešajte da dobijete glatku smesu i na kraju umešajte rendane jabuke i cimet. Smesu rasporedite u kalupe za mafine u koje ste prethodno stavili papirne korpice. Pecite u rerni na 170 stepeni na 30 minuta.