"Svi pričaju o kuvarima i kelnerima, a gde smo mi?" Rade za najmanju platu, iznesu posao ali i obole

Kada govorimo o trenutno deficitarnim zanimanjima u ugostiteljstvu, na jednoj strani su kuvari, a na drugoj konobari. Ima li mesta za šankere? Njihov glas se slabije čuje ovih dana, a mnogi su tokom pandemije našli drugi posao i ne bi se vraćali na staro. I to ne samo zbog uslova i plata, već i posledica po zdravlje. "Stalno se priča o konobarima i kuvarima. Jedni imaju dobru platu, drugi bakšiš, a niko ne pominje šankere. Najmanju platu imaju, a na kraju radnog