Slavica i njena svekrva su tandem iz snova, sve što zacrtaju to i naprave: Pokrenule zajednički biznis i od mleka prave vrhunske specijalitete
RINA 05.08.2021
Slavica i njena svekrva su tandem iz snova, sve što zacrtaju to i naprave: Pokrenule zajednički biznis i od mleka prave vrhunske specijalitete Topola – Za Topolu mnogi kažu da je Srpska Toskana, jer u ovoj maloj opštini je sve više hektara pod vinovom lozom.
Takođe, mnoga seoska domaćinstva otvaraju svoja vrata za turiste i Topola svoj razvoj bazira na poljoprivredi i turizmu. To je bila vodilja i našoj sagovornici kada je odlučila da višak kravljeg mleka iz sopstvene proizvodnje prerađuje u kačkavalj. „Imamo naše krave i svakoga dana od njih dobijemo oko 50 litara mleka. Jedan deo svekrva preradi u domaći tradicionalni sir a ostatak ja u kačkavalj. Sasvim slučajno sam to počela, prvo za nas u kući, ajde da probam.