Sirovi lešnik – najbolji izvor vitamina, minerala, proteina i folne kiseline
Vesti online 06.08.2021 | Alternativa-za-vas.com
Leska je grmolika biljka široko rasprostranjena po Evropi i Zapadnoj Aziji. Obično naraste između tri i osam metara u visinu, te daje ukusne i nutritivno bogate plodove – lešnike.
Lešnik spada u grupu orašastih plodova i zahvaljujući svojoj velikoj popularnosti širom sveta, zastupljen je u mnogim receptima i proizvodima. Koliko je popularan govori nam činjenica da se u svetu svake godine proizvede više od 800.000 tona lešnika. Za njegovu popularnost najviše je zaslužan njegov specifičan slatkasti ukus kao i visoke nutritivne vrednosti. Lešnik je bogat zdravim mononezasićenim i polinezasićenim mastima, koje čine daleko najveći udeo u njegovim
