Crvena, zelena, babura ili ljuta – paprika je čisto zdravlje u tanjiru
N1 Info 08.08.2021 | Autor:N1 Beograd
Paprika je izuzetno zdrava namirnica koja sadrži čak 92 posto vode, a u 100 grama ima tek nešto manje od 30 kalorija.
Sadrži i šest grama ugljenih hidrata, jedan gram proteina i nešto masti i dijetalnih vlakana. Izvrstan je izvor vitamina C i A, kao i dela vitamina B kompleksa. Paprika je jednogodišnja povrtarska kultura koja se u Južnoj i Srednjoj Americi jede već hiljadama godina. Italijanski moreplovac Kristofer Kolumbo ju je doneo u 15. veku u Evropu, te je postala nezaobilazan deo mnogih kuhinja, pa tako i srpske. Naime, nemoguće je zamisliti domaću kuhinju bez punjenih i
