Да ли је боље кувати на уљу или маслацу: Одговор није једноставан, зависи од више ствари!
Прва 10.08.2021
У зависности од навика, афинитета, здравља, укуса које волите, одговор на ово питање је другачији. И док се неки увек опредељују за маслац, други не могу да замисле спремање ручка без доброг старог сунцокретовог уља.
У појединим рецептима се чак користи више врста различитих масноћа, а свака од њих има посебну сврху. Код одабира масноћа за припрему јела, осим укуса на уму треба имати и то да нису све масноће једнако погодне за грејање на високим температурама, као и то да нека од њих не смете загравати, јер се тиме мења њихов укус и конзистенција. 1. Да ли је масноћа главна звезда јела? Масноћа је нужна за припрему укусног јела, али то не значи да она увек мора бити у
