Свако јело из ражањске црепуље је слађе него из шерпе или тепсије

РТС 10.08.2021
Свако јело из ражањске црепуље је слађе него из шерпе или тепсије

Црепуљарство, стари занат који је дуго био заборављен, у ражањском крају се одржао, захваљујући враћању традиционалним начинима припреме хране. Одржано је и такмичење „Чаролије из црепуље“.

На плус 40 још који степен преко поред црепуља у којима су се сатима крчкале разне ђаконије на старински, готово заборављени начин. Вредне домаћице и понеки домаћин од заборава чувају посебан укус који црепуља даје питама и погачама, гулашима, јелима са разлличитим врстама меса. Црепуља је глинена посуда која се директно ставља на ватру. Уз њу иде и метални поклопац – сач, преко кога се ставља жар и тако се јело припрема. Како се црепуљарство не би угасило,

РТС »

Коментари

Забава, најновије вести »