Tajna je u kori, mirisu i mekoći: Tri saveta kako da odaberete najukusniji paradajz

Leto je vreme najboljeg i najkvalitetnijeg paradajza. Ovo povrće nalazi se u gotovo svakoj obrok salati, a pored toga što je i te kako zdravo, sadrži jako mali broj kalorija. Paradajz je povrće koje bogato vitaminom C, kao i kalijumom, natrijumom, magezijumom, bakrom i gvožćem. Kalijum u paradajzu reguliše ćelijski pritisak, kao i normalnu funkciju nerava i muskulature, dok natrijum obezbjeđuje pritisak vanćelijskim tečnostima i omogućava nervnu i mišićnu