Ukusno i brzo jelo: Zapečeni prokelj sa krompirom i kobasicom

Sastojci i priprema: Za preliv: Prokelj operite i isecite na polovine, krompir na kocke, beli luk sitno. Prokelj i krompir izdinstajte na ulju i vodi oko desetak minuta, dodajte začine, beli luk, kobasicu pa još koji minut dinstajte. Preručite u vatrostalnu posudu ili tepsiju koju ste predhodno namazali uljem. Umutite jaja i pavlaku, dodajte brašno, ulje, vodu, začine, iseckano peršunovo lišće. Ovim prelivom prekrijte povrće i odmah stavite u vrelu rernu da se peče