Рецепт за најбоље пљескавице пуњене сиром - нема им равних

Са пуњеним пљескавицама нема грешке. Састојци: 500 г млевеног меса 1 главица црног лука 1 чен белог лука 1 јаје ½ кашичице соде бикарбоне зачини: со, бибер, мешавина зачина, зачинска паприка 100 г презли 50 мл киселе воде 500 г кромпира топљени сир моцарела по жељи Припрема: У посуду смо ставите млевено месо, па додајте сецкани, бели лук, јаје, соду бикарбону, со, бибер, презле, мало уља, киселу воду и све добро сједините. Оставите у фрижидер. Зачините кромпир