Bugarski zapečeni krompir u kačkavalju je najbolji izbor za prilog uz meso - slasno i ukusno, a lako se sprema

Savršen uz svako jelo. Sastojci: 700 – 800 gr krompira 3 jaja 100 ml mleka 1 kašika mekog brašna 100 g bilo kojeg tvrdog sira (kačkavalj, gauda, čedar, mocarela) so i biber po ukusu malo ulja za podmazivanje posude Priprema: Krompir očistiti i staviti da se skuva. Kuvati taman toliko da bude kuvan, nikako raskuvan, bolje i da je malo tvrđi nego da se prekuva. Ocediti vodu, pa sipati hladnu. Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje. Pouljiti posudu, najbolje