Ukusno i aromatično: Najsočnija riba pečena u rerni sa marinadom

Sastojci i priprema: Ribu operite, prosušite, dobro posolite, zasecite nožem ili izbockajte čačkalicom da bolje upije marinadu. Pripremite marinadu. Izrendajte crni luk, beli luk, koricu limuna, komadić đumbira, iseckajte peršunovo lišće pa sve izmešjate sa uljem, posolite i pobiberite. Marinadu prespite preko ribe i svaki kodmad dobro utrljate da marinada upije. Prekrijte i ostavite oko sat vremena može i duže (može se i odmah peći). Složite u tepsiju, premažite