Zaštitni znak Svetozara Miletića - "Lemeški kulen" - čeka sertifikat

RTV pre 24 dana  |  RTV (Zlata Vasiljević)

SOMBOR - U Svetozaru Miletiću održan je 14. "Kulen fest", manifestacija koja okuplja proizvođače lemeškog kulena, proizvoda sa oznakom zaštićenog geografskog porekla.

Organizator Kulen festa je Udruženje "Lemeški kulen". Lemeški kulen je proizvod zaštićenog geografskog porekla i može se proizvoditi samo u Svetozaru Miletiću i to od svinja koje se gaje na području tog sela. Lemeški kulen pravi se u mnogim domaćinstvima, a nekoliko mladih proizvođača ima i registrovane radionice za proizvodnju kulena. "Lemeški kulen specifičan je zbog sastava, jer se ne stavlja ništa drugo osim svinjskog mesa prve klase, naše domaće začinske

Pročitajte još

Ključne reči

Vojvodina, najnovije vesti »