Доктор Перишић објаснио: Није свако поврће за зимницу, а ево зашто су рен и паприка "добитна" комбинација

Гастроентеролог др Војислав Перишић говорио је о поврћу и његовим храњивим материјама, пробиотским бактеријама, ајвару и туршији. Купус је окарактерисао "краљем поврћа", а за паприку нагласио да највише витамина у себи садржи свежа, пре дугороћних обрађивања и припрема за потребе зимнице. Тада, каже Перишић, само је пуна хемикалија. "Паприка има више витамина Ц него лимун, грејпфрут или наранџа. Али он није стабилан на високим температурама, и ако скувамо